走吧，知道了。”

静妙家老店的拆迁，对于刚刚开始发展的静妙家来说，是一个不小的打击，静妙家老店的营业份额，虽然没有大学城店的比重高，可是就知名度和忠粉数量来说，老店是屈首一指的。

不仅如此，即使是从同行业的分量来比较，老店的知名度在ty市也是很少有羊汤馆可以比拟的，老店不仅服务附近居民，有很多的食客都是从外地或者各主城区慕名而来，而这些优势大学城店暂时就没有了。

半个小时后，视频会议开始。

静妙：都到了吧。

吴娜：我到了。

王根：在。

小杜：已到，和吴娜一起。

宋师傅：到。

莉莉：到。

晨光：我也到一个吧。

静妙：好，因为我现在和晨光一起在内蒙谈羊肉的事，所以只好跟大家这样开一个会。

宋师傅：晨光，老板，选羊的时候，不要选岁数太小的羊，最好选十个月以上一年以下的羊，嫩羊肉涮锅好，炖肉就不香了。

晨光：宋师傅，我知道，这次采购了一千只羊，本来是够我们两个月用的，这下估计要用三四个月了。

宋师傅：晨光，不能退一部分？先退上500只。

晨光：宋师傅，我收到拆迁通知的时候，已经付过款了，实在不行的说，我直接在内蒙处理成生肉吧，直接拉回去先入冷库再慢慢加工。

宋师傅：也只能这样了。

吴娜：晨光，晨光总，没事的，我觉得能解决。

晨光：吴娜，你能解决？

吴娜：晨光，嗯，我是这么想的，一千只羊的话，一只羊平均产50斤羊汤里用的肉，10斤左右烤羊腿或者羊肉串的肉，那一千只的话，就是五万斤羊汤肉，一万斤烧烤羊肉，五万斤羊汤肉煮熟缩水之后，差不多剩三万斤！斤，我们都按照一碗二两肉算的话，那就是十五万碗，新店一天平均卖一千五百万碗，那就是一百天用完，是吧晨光总。

晨光：吴娜，是，应该没有什么出入，问题是我不想让生肉在冷库里待得时间太长，那样的话，肉会不新鲜，煮出来的肉也会柴。

吴娜：晨光，我懂晨光总的意思，是这样，阿芳姐的加盟店月底就要开业，开业的时候，我们一定会支持她大酬宾，按照她家那个店的地理位置，开业期间一天卖一千碗不成问题，这样的话，一个月大酬宾下来就是三万碗，加上大学城店的四万五千万，就是七
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