第一五六章:质量问题(2/3)
作品:《静妙家羊汤馆》跟米完后,便摇了摇头走了,不明就里的米小,先是叫来店员确认后,便又急急忙忙的跑到后厨查看。
从锅里羊汤的颜色来看,米小并没有看出和以前有什么区别,可是米小自己舀了半碗羊汤喝了一口后,还没有下咽便直接吐了。
“大熊,你们今天的这汤是怎么回事,师傅,你可是店里的老人了,你应该比大熊熬的汤都要好才对,都说说,这究竟是怎么回事。”米小气的吼叫道。
大熊看平时挺爱喝羊汤的米小,今天竟然喝一口就直接吐了,便从米小手里取过羊汤碗也喝了一口,只见大熊皱着眉头艰难的咽下羊汤后,便瞪着眼对熬汤师傅问说:“怎么回事?今天这羊汤一股子奶味,除了奶味还有糊锅味儿,就是没有一点羊汤味儿,什么情况?”
熬汤师傅看事情败露了,便老实交代道:“头儿,我昨天晚上跟朋友打麻将来着,一直打到零点后到交接班时间才结束,接班后我实在是瞌睡的不行,便把昨天的旧汤锅里加满水直接熬上后,就偷偷的睡了一会儿。”
“你你你...你的意思是说你就没有换新羊骨,不仅如此,你还开着火睡着了?你这是砸店里的牌子你知不知道。”大熊气的骂道。
听得熬汤师傅的交代后,米小一句话也没有说便向前厅跑去。
来到前厅后,米小先是将店门外的显示屏换上今天早晨不营业的字样,又给正在吃饭的客人一个个的说明情况并道歉。
所有客人都没有收钱的离开后,米小就急忙给王根打电话说明情况。
因为店里一旦不营业的话,自然就没有收入,没有收入自然就没有办法给公司交营业款,而一点营业额都没有的话,是绝对不可能的事情。所以,不过后果有多么严重,都必须提前跟王根交代。
王根听到米小的交代后,气的差点把手机给摔了,王根心里明白,生意好不好营业额多少是一码事,汤的质量出问题又是另外一码事,一旦汤的质量出了问题,食客的悠悠之口几天便会传遍附近的所有小区,这家店也就只能等着关门歇业了。
这种出现质量问题砸牌子的事情,是做餐饮最大的忌讳,这种事以前在静妙家是从来没有发生过的,也是静妙经营理念中唯一零容忍的事。
王根脸都没有洗便匆匆忙忙的赶到了米小那里,等王根赶到的时候,大熊正在剁羊骨,米小正在配料,而那位熬汤师傅正在一桶桶的往下水道里倒汤。王根看见大锅里露出来的羊骨,已经都是碎渣滓了,连一个整个儿有骨髓的羊骨都没
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