净的回味呢，恕我直言，我实在受不了动物排泄物做成的咖啡，即使它有多好喝，也难免不会为之一颤，我现在更是没胆子喝我眼前的这杯咖啡了。

但是即便如此，我的强迫症还是驱使着我把它看完。

据悉，在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（ecialtyoffeessociationofmerica，）表示“业界的共识是它尝起来很差”。引用一位咖啡专家的评论说：“显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用的标准，猫屎咖啡的评分比其他三种咖啡的最低分还要低两分。可以推测猫屎咖啡的处理过程淡化了优质的酸度和口味而使口感更加平淡。当然很多人似乎也将这种平淡口味看作是这种咖啡的优点。”

麝香猫咖啡

华盛顿邮报的食品专栏作者imarman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说“它尝起来就跟olger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它”

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。

这样在消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。

因为野生麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

发展历程听语音

最先把oiuak咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司（）指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到oiuak的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。这种咖啡的风味如何?一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是oiuak的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌oiuak，如果你偏好陈年豆的土腥味，可能会爱上这种另类咖啡。品尝过oiuak的专家，提出两极化评价，有人
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 英雄联盟之傲世为尊 最新章节第1259章 残血之王,网址：https://www.88gp.org/0/174/1259.html